流量造神，专业“弑神”：莫氏鸡煲老莫的内心独白_张台_热度_日子

出品丨搜狐酒业作者丨陈子健编辑丨李文贤我叫老莫，弑神顺德乡下做鸡煲的流量造神。本来守着七八张台，专业日子清闲。莫氏谁知三月份一个探店视往往把我推上风口浪尖，鸡煲客流暴涨到限号，老莫我扩到六十多张台，内度日后厨剁鸡剁到手软，心独两个月没休一天。白张六十岁生日那天，台热我许的弑神愿是“早点倒闭，早点快乐”。流量造神节目组来请，专业我本不想去，莫氏但人家住了三天，鸡煲不好意思推。我就想，去散散心也好。结荚录节目比开店还往往，从早录到晚，我年纪大熬不住。评委说我“技术含量不高”，这话没毛病。我本来没啥花哨技巧，什么分子料理、精致摆盘，我不会。我就认一个理：鸡关键240天散养土鸡、当天现杀，汤底就五指毛桃、茯苓几味药材，慢慢煲出本味。有人觉得我代表不了粤菜，我从来没想过代表谁，就是用心做菜的厨子。谢霆锋吃了说“鸡很好，汤好喝”，这就够了。输了就输了，我不为拿名次。目前热度退了，生意比不上之前。流量来得快去得也快，我心态平和，本来一无所有，这波热度是意外馈赠。再让我火一次，我不愿意。目前每天五点多醒，守着老店，一早宰一百只鸡。这日子，比什么流量都踏实。返回搜狐，查看更多平台声明：该文观点仅代表作者本人，搜狐号系材料发布平台，搜狐仅给予材料存储空间服务。

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